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肉は健康に良い!?ご長寿は肉を食べている!!

   

 




 

肉を食べると長生きする?

信じられますか。

以前は肉が多い欧米型の食事は健康に悪くて

和食の方が良いなんて言われてました。

今はいろいろ変わってきてるようです。

 

肉2

 

今年の5月に大規模な臨床データがありました。

国立がん研究センターなどの研究チームの発表によると

肉などが多い欧米型の食事をした日本人は死亡リスクが

1割り減ったそうです。

番組の調査でもご長寿の方はかなり肉を食べている。

 

肉3

 

肉の摂取量と平均寿命のグラフを見ると

1950年代頃から肉が食べられ始め少しずつ

平均寿命が上がりました。

医療の進歩などの影響もあると思いますが

肉の摂取量が関係しているようです。

健康長寿の人がよく食べている肉料理を紹介します。

みなさんも肉を食べて健康で長生きしましょう。

 

 

第5位

肉4

豚肉のカルノシンと生姜のジンゲロンのダブル効果で
血管を強くし動脈硬化予防になる。
カルノシンはもも肉に多い。

 

第4位

肉5

鶏肉のイミダゾールジペプチドが疲労をとる。
イミダゾールジペプチドはむね肉に多い。

 

第3位

肉6

豚肉はビタミンB1が豊富なので認知機能が
アップし認知症予防効果がある。
ビタミンB1が多いのはヒレカツ。

 

第2位

肉7

ステーキのL-カルニチンと亜鉛で体力や筋力がアップ。
L-カルニチンと亜鉛は赤身に多い。

 




 

第1位

肉8

焼肉は部位によって様々な栄養がとれる。
カルビなどは脂も多いが取りすぎなければ
特に問題ないという。

 

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